Bahan :
- 400 gr tape singkong yg manis
- 200 ml santan kental (kara)
- 8 butir telur225 gr
- gula kastor200 gr terigu kunci biru
- 50 ml minyak goreng1 sdm emulsifier
- 50 gr keju cheedar parut utk taburan
Cara Membuat:
Hancurkan tape singkong sampai lembut, campur dengan santan, aduk rata, sisihkan. Kocok telur, gula pasir dan emulsifier sampai mengembang dan kental, msukan terigu sambil diayak diatas adonan, aduk rat. Masukan tape singkong, aduk rata, terakhir masukan minyak goreng, aduk rata. Tuang adonan ke loyang atau ke cetakan muffin yg telah diisi cup paper, taburi keju parut. Oven kurang lebih 25 menit atau sampai menguning.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar